LES EFFETS BENEFIQUES & NEGATIFS DES RADICAUX LIBRES (ROS).

Les radicaux libres sont connus pour être responsable du vieillissement cutané et sont liés aux maladies neurodégénératives mais ils sont également essentiels pour combattre les bactéries et les micro-organismes au quotidien.

Alors me direz-vous, si ils sont également essentiels à notre bien-être pourquoi faut-il les combattre ?

La société dans laquelle nous vivons n'est plus celle que nos grands parents ont connu. L'air polluée que nous respirons, l'eau chlorée qui est oxydante (eau du robinet, eau de la piscine...) les boissons gazeuses et l'alimentation..., regroupe dans ce que l'on appelle, le stress-oxydatif qui est malheureusement en augmentation.

Comment sont produits les ROS ?

Les espèces réactives de l'oxygène ou ROS sont des produits biologiques du métabolisme qui exercent des effets à la fois positifs et négatifs sur le corps. Les ROS comprennent des radicaux libres comme le radical hydroxyle (OH^·.), un radical (O₂^-), l'anion superoxyde oxyde nitrique (NO^·), etc¹ ainsi que d'autres oxydants (par exemple, le peroxyde d' hydrogène (H₂O₂), le peroxynitrite (ONOO-) l'oxygène singulet (¹O2) ,etc.).²

la principale source de formation des ROS se fait via le complexe lié à la membrane de la NADPH oxydase enzyme et la chaîne de transport d'électrons (principalement complexe 1 et 3 ) de la mitochondrie³ au cours du métabolisme aérobie.

Les effets négatifs des ROS (stress oxydatif ou oxydant)

De nombreux articles traitent des conséquences négatives des ROS et leurs implications sur pratiquement toutes les maladies : troubles immunitaires, comme le diabète sucré⁴, sclérose en plaques⁵, l'asthme⁶, polyarthrite rhumatoïde⁷, inflammation chronique⁸, et d'autres maladies mortelles telles que les maladies cardiovasculaires^9-10, le cancer¹¹, les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer¹² et de la maladie de Parkinson¹³ ainsi que du vieillissement^14,15 (peut-être en raison du raccourcissement des télomères¹⁶).

Les effets positives des ROS.

Une compréhension plus récente des ROS^17-20 démontre que même si elles peuvent avoir des effets secondaires négatifs à des niveaux élevés , elles sont aussi importantes comme molécules de signalisation biologique qui exercent des effets thérapeutiques et de protection contre les maladies , et de jouer un rôle central dans la médiation des avantages lors d'exercises²¹.

La figure ci-dessus illustre la production de ROS dans les mitochondries et son implication dans la transduction des signaux cellulaires.

Mécanisme de protection du corps.

Étant donné que des niveaux élevés de ROS sont fortement impliqués dans la progression et la pathogenèse de la maladie, nos corps ont la capacité de piéger les ROS après qu'ils exercent leurs effets bénéfiques. Par exemple, la mitochondrie produit le superoxyde qui se dismute en peroxyde d'hydrogène par la superoxyde dismutase, qui est ensuite réduit à l'eau par l'intermédiaire de la glutathion peroxydase / réductases / NADPH system²². Le corps utilise également la catalase, le glutathion, vitamines A, C, E , etc. pour aider à protéger contre les dommages ROS induit.

STRESS REDUCTEUR ET STRESS OXYDANT

Il y a deux forces opposées dans les systèmes biologiques : le stress oxydatif et le stress réducteur. le stress réducteur est atteint lorsque la concentration des agents réducteurs dépasse celle des agents oxydants. Cela se voit dans le métabolisme de l'éthanol (à savoir les ratios élevés de NADH / NAD + et NADPH / NADP + )²³. Le stress réducteur peuvent aussi expliquer en partie pourquoi des doses élevées d'antioxydants classiques peuvent augmenter les maladies cardiovasculaires²⁴, cancer²⁵ et la mortalié²⁶. Le vieillissement a récemment été liée à une perte de potentiel du réticulum endoplasmique, ce qui altère le repliement des protéines d'oxydation ; alors, le cytosol devient plus oxydant . Ainsi, il est possible d'avoir un stress réducteur dans un système, et un stress oxydatif dans un autre.

Le stress oxydatif est défini comme lorsque la formation et la concentration de ROS dépasse l'activité endogène d’auto-défense d’antioxydants de l'organisme^27. Le stress oxydatif est corrélé avec le vieillissement et le régime alimentaire standard américain. Fait intéressant, l'exercice augmente considérablement les niveaux de ROS et le stress oxydatif en conséquent²⁸. Donc, on peut conclure que l'exercice a des effets secondaires négatifs pour la santé ; cependant, il est bien connu que l'exercice exerce ses effets thérapeutiques et protecteurs puissants²⁹. La recherche a démontré que l'une des raisons pour lesquelles l'exercice régulier exerce ces effets thérapeutiques est parce qu'il régule l'activité antioxydante endogène de l'organisme, ce qui réduit le risque absolu de lésions cellulaires par le stress oxydatif³⁰.

Les antioxydants peuvent annuler les avantages des exercices (sport)

En outre , la formation de ROS induite par l'exercice améliore la sensibilité à l'insuline par l'intermédiaire de co-activateurs de transcription ROS- dépendantes PGC1α et PGC1β , et le facteur de transcription PPARy , qui sont liées au diabète³¹. Cependant, la voie est bloquée par l'ingestion de quantités élevées d'antioxydants classiques vitamine C et E ³². Le ROS lié au PPARy, PGC1α et PGC1β conduisent à une augmentation de l'expression des enzymes ROS- détoxifiantes, y compris SOD1, SOD2 et GPx1 offrant ainsi une protection accrue contre les diverses maladies qui découlent de stress oxydatif.

On ne sait pas la fréquence, la durée ou l'intensité d'exercice nécessaire pour réguler à la hausse l'expression de ces enzymes antioxydantes endogènes à un tel degré qui offrira des effets protecteurs contre l'oxydation. Cependant, la littérature, fait faire la lumière sur les effets d'une seule période d'exercice par rapport à l'exercice régulier.

Un seul épisode d'exercice augmente les niveaux de ROS et les espèces réactives de l'azote. Cette augmentation conduit à des dommages oxydatifs aiguë et une plus faible résistance au stress oxydatif. Fonction physiologique diminue également ; Cependant, l'activité d'antioxydant endogène, augmentation des enzymes et avec une augmentation possible des mécanismes de réparation de l'oxydation.

En revanche, l'exercice régulier est associé à une diminution absolue de ROS et les espèces réactives de l'azote, ainsi que les dommages oxydatifs inférieur. En outre, la fonction physiologique, la résistance au stress oxydatif, les mécanismes de réparation d'oxydation, et l'activité des antioxydants endogènes, augmentent avec l'exercice régulier.

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. Traduction du site http://www.molecularhydrogenfoundation.org/